andere Genüsse

 

Chili con carne

Darf es etwas mehr sein ?

Sauerkraut

selbst gehobelt und eingestampft

Räuchern

Ein nahrhaftes Hobby
Paprika-Rückenspeck trocken gepökelt

 
Schweinebauch nassgepökelt, Wachholderrauchfleisch

 
 

Selbstgebrannter Traubenbrand

Die Erntehelfer, unser Ältester, die Brennerei, beim Brennen …